毎年ご好評いただいておりますおせち料理の 販売のご予約受付を開始することとなりました。 何分シェフが手作りで丹精込めて作りましたお料理には数に限りがございますのでご了承下さい。（今年は限定　50個とさせていただきます。） 1段目は、シェフ特製のオードブルが18品目！ （・鴨の和風ソース煮　・無花果バター　・チキンのエスカベッシュ　・蒸し鶏の柚胡椒ソース ・自家製ブリ燻製　・テリーヌ シャンピニオン　・テリーヌ サンジャック ・テリーヌ　ド　ビーフ　・卵のテリーヌ 　・タコの大葉ソースのマリネ　・ローストビーフ　・ホタテ貝のマリネ　オレンジソース　・ごぼうのキンピラバルサミコ風味　・金時人参と蕪の紅白ピクルス　・スモークサーモンのクレープ包み　・根野菜のラタトゥーユ　・卵ファルシィ　アンチョビ風味キャビヤ添え　・鹿児島県産南洲ポークのフッリタ林檎ソース） 2段目は、温めてお召し上がりいただけるお料理が6品目!! （・ポルチーニ茸とトリフのスープ　・天使の海老のブイヤベース　・国産牛のマデラ酒煮込み　・タンシチュー　・蒸しアワビ　・鹿児島県産南洲豚の自家製ベーコン） 是非、シェフお手製のおせちをお楽しみ下さい！シェフからの素敵なお年賀付！！

♪旨みが濃いスネ肉をシェフが愛情たっぷりに1日かけてじっくりコトコトと煮込んだビーフシチューです。♪　ＳＡＬＴの人気商品です。 ＜お召し上がり方法＞ 一人前づつ真空パックしております。 お鍋に水を入れて沸騰させてからビーフシチューを真空になった袋のまま湯煎に入れて再沸騰してから15分たてば出来上がりです。 後は袋を切ってお皿に盛っていただければ完成！ お肉の味が溶け込んだソースにゆでたお野菜等を添えてお召し上がり下さい。 トッピングにチーズをのせても美味しです。 ＜賞味期限＞ 冷蔵で3日・冷凍で1か月となっております。 ※すぐにお召し上がりでない時は冷凍庫で保存して下さい。 冷凍のものはお召し上がりになる前日冷蔵庫で解凍してから湯煎して下さい。 ＜アレルギー原材料＞ 牛・乳・小麦

♪材料からこだわり、シェフ自ら手ごねでこねたハンバーグを”ふんわ～り”なる様に愛情いっぱい込めて自家製のトマトソースで煮込みました。♪ 1人前200ｇのハンーバグを煮込んでます。 ＜お召し上がり方法＞ 一人前づつ真空パックしております。 お鍋に水を入れて沸騰させてからハンバーグを真空になった袋のまま湯煎に入れて再沸騰してから15分たてば出来上がりです。 後は袋を切ってお皿に盛っていただければ完成！ 目玉焼きやチーズ等トッピングを楽しんで下さい。 ＜賞味期限＞ 冷蔵で3日・冷凍で1か月となっております。 ※すぐにお召し上がりでない時は冷凍庫で保存して下さい。 冷凍のものはお召し上がりになる前日冷蔵庫で解凍してから湯煎して下さい。 ＜アレルギー原材料＞ 牛・豚・鶏・卵・乳・小麦